Ce qui se cache derrière le « grand coq » ...
décembre 20, 2013
J'ai découvert le Joverse il y a à
peine quelques jours.
Le resto, de style « cuisine & bar », a ouvert ses portes au début de l'été 2013.
Crédit photo: Ed Yao Photography
D'entrée de jeu, je ne vous conseille pas de choisir cet endroit pour un souper en tête à tête. Or, pour une soirée entres amis, c'est l'endroit rêvé!
Le Joverse est le nouvel endroit
branché pour des soirées bien arrosées entre amis. L'ambiance y est sympathique
et festive (parfait pour les 5@7 du jeudi et les soirs, à partir de 22h, le
week-end).
Des DJs y tournent de la bonne
musique. La carte des cocktails est impressionnante. Faites confiance aux
barmans. J'ai choisi cette option et ça a été le meilleur choix de ma soirée! Ces derniers,
derrière le comptoir, se feront un plaisir de vous concocter une fusion
d'alcool, de liqueurs et d’arômes étonnants (un gros WOW pour ces cocktails
raffinés!).
Difficile de ne pas trouver la
place, grâce à l'immense graffiti que l'on retrouve sur le mur extérieur de la
bâtisse qui abrite le Joverse.
Ce qu'on y mange? Des mini-tacos et
mini-burgers, huîtres, salades, « crab cakes »... Le bref menu présenté
saura rassasier les petites et les grosses fringales. Vous pouvez, sans aucune
gêne, commander plus d'une fois, selon votre appétit. (Le personnel saura vous
conseiller dans vos choix).
Crédit photo: Ed Yao Photography
Un peu plus...
- L'artisan Guillaume Ménard, de l'Atelier Mainor, a bâti le look industriel du Joverse avec
95% de matériaux recyclés.
- Le restaurant, son équipe et ses
services sont en plein essor. Une nouvelle salle a été aménagée au sous-sol
(le Red Room) pour accueillir les groupes ou les évènements corporatifs. Parfait pour
accueillir des groupe d'une cinquantaine de personnes.
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| Nadège Maignan (responsable aux événements spéciaux et groupes corporatifs) et Michaeal J. Killiam, copropriétaire du Joverse (Crédit photo: Ed Yao Photography) |
- Composée de chefs et de cuisiniers
créatifs, l'équipe du Joverse élabore actuellement un service de traiteur. Lâchez un coup de fil, on vous informera des différents services offerts.
- "New York vibe - European soul - Montreal heart" : voilà le slogan du
Joverse!
* Pour les
passionnés d'histoire et les curieux, voici ce qu'on peut lire sur la page
Facebook du Joverse:
L'adresse du Joverse, le 52, rue St-Jacques, à deux pas de
l'Église Notre-Dame, est historique. C'est en 1730 qu'elle a vu le jour au
coeur du Vieux-Montréal. À l'époque, la Société St-Jean Baptiste y a tenu
quelques-unes de ses réunions. En 1908, un incendie majeur a ravagé presque
toute la rue St-Jacques. Le quotidien La Presse a alors dû être imprimé là en
toute urgence. La reconstruction se fait en 1915. Au fil des ans, plusieurs
commerces, ont ouvert leurs portes à cet endroit. Durant les belles années des
boîtes à chansons, La Butte St-Jacques s'est installée au 52, rue Notre-Dame
Ouest. Aujourd'hui, après deux ans de travaux acharnés, le Joverse s'installe.
Son nom est un hommage à Joseph Versailles, un homme d'affaires, né en 1881,
visionnaire et ancien maire de Montréal-Est, qui a vécu dans cette bâtisse.
Une soirée amusante dans un lieu qui a de l'histoire en arrière de la cravate, ça c'est plutôt intéressant non?
Une soirée amusante dans un lieu qui a de l'histoire en arrière de la cravate, ça c'est plutôt intéressant non?
Josiane Xx
Josiane, collaboratrice du lundi
À propos de l'auteur:
Josiane est journaliste. Elle a travaillé durant quelques années dans le domaine des Arts visuels (Elle a d'ailleurs rencontré Alexïs lors d’un vernissage dans le cadre d’une exposition à Bromont). Épicurienne de nature, elle se passionne pour la bonne bouffe, la déco et les découvertes culturelles. Les lundis, elle nous partagera ses trouvailles et «coups de coeur ». Suivez-la au quotidien sur Instagram et Twitter (sous @JosianeNoiseux) ou encore via Pinterest (Josiane Noiseux).
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